فوائد فاكهة الحرنكش والقيمة الغذائية
الحرنكش هي فاكهة مشهورة داخل دولة مصر العربية، واكتشفت لأول مرة بجنوب إفريقيا، وصارت منتشرة عقب ذلك داخل نيوزيلاند واستراليا، وهذه الفاكهة لها مسميات أخرى مثل توت الإنكا والتوت الذهبي، تابعوا معنا لمعرفة المزيد حول هذه الفاكهة من فوائد وغير ذلك.
عناصر المقال
موطن الحرنكش
الموطن الأصلي للحرنكش هو جنوب أمريكا ككولومبيا وحوض نهر النيل وهي فاكهة مفيدة لصحة الجسم وهذا راجع للقيم الغذائية الموجودة فيها، وتكون هذه الفاكهة ذات لون أحمر أو برتقالي حينما تقشر، وهي نادرة، ومع هذا تستخدم بشكل كبير بمجال الطب البديل.
عناصر الحرنكش الغذائية
يوجد في الحرنكش عناصر غذائية متعددة ورائعة، على سبيل المثال ما يلي:
- يعد مصدرا مليئا بالبروتين، حيث يوجد فيه ١٦٪ بروتينات، وهنا يكون جيد جدا لمن لا يرغبون في تناول اللحوم ويعانون من نقص البروتين في أجسامهم.
- كذلك، الحرنكش مليء بالفسفور والكالسيوم ويعد الفسفور عنصر معدني مهم للنمو وجعل العظام أقوى والأسنان أيضا، ووجدت دراسات أكدت أن عنصر الكالسيوم فقط لا يستطيع إكساب الجسم جميع ما يتطلبه من أجل تقوية الأسنان والعظام، بل ينبغي توفر الفسفور معه.
- الحرنكش أيضا مليء بفيتامين A وهذا الفيتامين يساعد في التخلص من الدهون عن طريق إذابتها وأيضا يعد علاجا قويا من أجل حماية العين والحفاظ على صحتها وكذلك ترطيب بشرة الجسم.
- يوجد في الحرنكش فيتامين سي وهذا الفيتامين يساعد في نمو أنسجة الجسم وضبط الوظائف التي تقوم بها الغدة الكظرية وهو أيضا مفيدة لصحة اللثة وتحسين الأيض الغذائي.
- الحرنكش مليء بفيتامين بي وهو يتضمن بي١، بي٢، بي٦، بي١٢،وكل هذه الفيتامينات تساعد في الحد من الإحساس بالضغط، وتعمل على تقوية الذاكرة وكذلك تكسب الجسم طاقة وتخفض الشعور بالتعب وتنشط الأيض الغذائي، وتقلل من خطورة التعرض لأمراض القلب، وتساعد الجسم في عملية حرق الدهون بشكل أكثر كفاءة.
- أيضا يوجد فيه عنصر يسمى بيوفلافونويدس، وقد أكدت دراسات أن ذلك العنصر مضاد للفيروسات، والالتهابات، ويساعد في مقاومة السرطان، وبه سمات مضادة للأكسدة، يتمتع الحرنكش بكل تلك السمات، علاوة على مذاقه اللذيذ، فهو محبوب من الكبار والصغار.
القيم الغذائية الموجودة في فاكهة الحرنكش
- يوجد في كل ١٤٠ غرام من الحرنكش ما يلي من عناصر:
- 74 من السعرات الحرارية.
- 2.66 غرام بروتين.
- 15.68 ملغرام كربوهيدرات.
- 3.92 ملغرام فيتامين بي٣.
- 15.4 ملغرام فيتامين سي.
- 5 ملغرام فسفور.
- 0.154 ملغرام فيتامين بي١.
- 50 ملغرام فيتامين أ.
- 1.4 ملغرام حديد.
- 13 ملغرام كالسيوم.
الفوائد المستخلصة من فاكهة الحرنكش
للحرنكش فوائد عديدة ومنها ما يلي:
- يساعد الحرنكش في حماية صحة العين والحفاظ عليها ويعزز من صحتها.
- يعد وجبة صحية خفيفة، من الممكن تناولها بين الوجبات الأساسية.
- يساعد في عملية إصلاح الأضرار الحاصلة في الشيفرة الوراثية.
- يعد جيدا لمن يعانون من مرض السكر وهذا نتيجة كون الحرنكش لا يوجد فيه كوليسترول أو صوديوم وذو مؤشر جلايسيمي منخفض.
- يعمل على تقوية الجهاز المناعي، ومن هنا يكون سبيلا للحماية من العدوى وأيضا يخفض مدة الإصابة بالمرض.
- يعد علاجا جيدا للإنفلونزا، نتيجة وجود المعادن والفيتامينات.
الفوائد الصحية الأخرى
حينما تتناول الحرنكش، هذا يعني أنك سوف تكتسب هذه الفوائد بإذن الله:
- يمد الشخص بشعور الشبع بصورة أسرع ولمدة أطول.
- يساعد في التخلص من الوزن الزائد.
- يقلل ضغط الدم الذي يكون في حالة مرتفعة.
- يحد من خطر التعرض للالتهابات المتنوعة.
- يبطئ تفشي خلايا السرطان داخل الجسم إذا أصيب الشخص بالسرطان.
- يحمي الجهاز العصبي ويحافظ على صحته.
في كل بيت لايخلو من تناول الفاكهة والخضراوات وقد تميز الحرنكش في سهولة أكله وانتشاره وفوائده المختلفة.