شرح خطوات ترتيب البضاعة في السوبر ماركت بالخطوات

  إن طريقة ترتيب البضاعة في السوبر ماركت لها بعض المبادئ التي تساعد على تنسيق المحل، ولها العديد من المزايا أهمها الشكل العام اللطيف، وإعطاء صورة جيدة للمحل، وسنقوم عبر موقع فكرة بمناقشة طريقة ترتيب البضاعة في السوبر ماركت من خلال السطور التالية.

طريقة ترتيب البضاعة في السوبر ماركت

تطبيق ترتيب البضاعة في السوبر ماركت في الغالب يعتمد على مخططين أساسيين، وهما المخطط الشبكي ومخطط الجزيرة كما هو موضح أدناه:

1- المخطط الشبكي

أهم شيء يستهدفه أي ترتيب للبضائع هو إظهار جميع المنتجات بشكل واضح للمشتري وجذبه للشراء، ويتسم هذا المبدأ بالآتي:

• ترتيب البضائع بشكل قائم الزاوية: وذلك حتى لا تعيق البضائع حركة الزبائن.
• وضع البضائع المهمة بشكل يجذب المستهلك للبضائع العادية: وذلك لأن كل البضائع المهمة من البضائع الأساسية مثل مشتقات الألبان بأنواعها يبحث عنها المستهلك، لذا يجب مراعاة وضعها بعد الرفوف ذات البضائع العادية.
• ذلك يسمح للمستهلك أن يمر عليها قبل الوصول لما يريد، وهذه تعد عملية لفت ناجحة للبضائع العادية.

2- مخطط الجزيرة

يعتمد هذا المخطط على شكل آخر من أشكال تقسيم البضائع، ويمكن مناقشة ذلك بالسطور التالية:

• يقوم هذا المخطط على أساس تقسيم البضائع بأقسام بمنتصف المحل على شكل جزيرة لكل قسم، ووضع إشارات التوجيه لمساعدة العميل.
• كما يعتمد هذا المخطط على الشكل الجمالي للبضائع أكثر، وفي نفس الوقت يليق أكثر بمحلات السوبر ماركت الكبيرة نسبيًا، وذلك حتى لا تعيق البضائع الموجودة بمنتصف المكان حركة الزبائن.

نصائح عامة لجعل السوبر ماركت منظم

يوجد بعض النصائح العامة المفيدة، والتي تصلح لكل نوع من محلات البيع، وتأتي كما هو موضح أدناه:

• الديكور: يجب الاهتمام به، من خلال خلو المحل من البضائع في مدخله.. أو وضعها بشكل لا يعيق رؤية الزبائن للمحل من الخارج.
• جذب العميل: من خلال تنسيق ألوان البضائع مثلًا.
• الصلاحية: الاهتمام بصلاحية البضائع ووضع البضائع التي قاربت صلاحيتها على الانتهاء ببداية الرف.
• سلع الأطفال: مراعاة كون سلع الأطفال في مستوى رؤيتهم، كعملية جذب.
• السلع المربحة والسريعة: توضع في الخارج وبجانب مكتب “الكاشير” وذلك مثل العلكة والقداحات والحلويات أيضًا.

أقسام السوبر ماركت الخاص بك

يوجد عدة أقسام للسوبر ماركت، فهذا يسهل على العميل عملية الشراء، وسنقوم بمناقشتها بالسطور التالية:

أساسيات نجاح السوبر ماركت

يمكننا وضع بعض النقاط الأساسية لنجاح السوبر ماركت الخاص بك، وهي:

• الاهتمام براحة العميل.
• توفير خدمات التوصيل للمنازل.
• الدعاية للمحل.
• فتح المحل 24 ساعة.
• عمل دراسة جدوى للبضائع، لمعرفة أهم السلع بالنسبة لعملاء السوبر ماركت الخاص بك.
• العروض القوية على السلع.
• المنافسة بأسعار مناسبة. 

عيوب قد تواجهك بالسوبر ماركت

يوجد بعض العيوب بالسوبر ماركت قد تواجهك، وهي:

• مكان مزدحم : السوبر ماركت يتطلب مكان مزدحم دائمًا، ومن شأن ذلك أن يرفع سعر المحل.
• صلاحية السلع : في بداية مشروعك ستتعرض لمشكلة انتهاء صلاحية بعض السلع التي لا تحظى على مرتجع، ولذلك خسارة صريحة لمشروعك على عكس محلات الملابس مثلًا.

لمشروع السوبر ماركت مميزات كثيرة ومن الممكن أن يكون مربح جدًا في حالة عمل دراسات الجدوى عليه، وقراءتك لهذا المقال عن طريقة ترتيب البضاعة في السوبر ماركت أتمنى أن تكون أضافت لمشروعك أيضًا.