السعرات الحرارية في العسل الاسود
شيماء شعبان سبع آخر تحديث :
سوف نتحدث في هذا المقال عن السعرات الحرارية في العسل الأسود من خلال موقع فكرة إن العسل فيه شفاء للناس بجميع أنواعه ،فالعسل يتم إنتاجه بواسطة النحل بعد أن تصنعه من رحيق الأزهار ويتم وضعه في الخلية الخاصة بالنحل خام ثم يتم تصنيعه ليقدم للاستهَلْاك ،ولكن العسل في صورته الخام يكون غني جدا بالعناصر الغذائية المفيدة فهو يكون به كمية ضئيلة جدا من الخميرة يحتوي على حبوب اللقاح ،وعند تناولها يحمي الإنسان من الإصابة الحساسية ،وفي هذا المقال سوف نتعرف على فوائد العسل الاسود والسعرات الحرارية الموجودة به.
عناصر المقال
السعرات الحرارية في العسل الأسود
- العسل الأسود هو واحد من أنواع العسل والتي يدخل في العديد من الاستخدامات وهي مثل صناعة الحلويات ويضاف لتحلية الشاي ،وشاع منذ القدم أن العسل الاسود مفيد جدا لصحة الإنسان وتمده بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة.
- وتحتوي ملعقة كبيرة من العسل على 64 سعر حراري لذا فإن سعراته الحرارية ليست كبيرة للغاية ويفضل تناول العسل ملعقة كبيرة يوميا صباحا على الريق وهذا يكون له فائدة كبيرة للجسم .
القيمة الغذائية للعسل الأسود
- تحتوي ملعقة العسل التي يفضل تناولها صباحا قبل الإفطار على نسبة من السكر تصل إلي 17.2 جرام،وبها البروتينات بنسبة 0.1 جرام ويحتوي على الكربوهيدرات بنسبة تصل إلي 3.17 جرام.
- والعسل الاسود غني بفيتامين C وهو مفيد جدا لزيادة كفاءة جهاز المناعة ويصبح الجسم قادر على التصدى للأمراض التي قد يتعرض لها ، والعسل غني بالبوتاسيوم و الصوديوم و المغنيسيوم والحديد و الكالسيوم، وغني جدآ بسكر الفركتوز والذي يعد طعمه أكثر حلاوة من السكر العادي .
العسل الاسود والرجيم
- عند اتباع نظام غذائي سليم يكون مسموح للإنسان بملعقتين من السكر يمكن استبداله بملعقتين من العسل ،ولا يفضل الإكثار منه لان سعراته الحرارية منخفضة ولكن بالنسبة معلقتين وإن زاد عن ذلك سوف يسبب زيادة كبيرة في الوزن ،لذا فإن للاستفادة من قيمته الغذائية يفضل تناول ملعقتين من العسل صباحا يوميا .
فوائد العسل الاسود
- العسل الأسود ترتفع به كمية مضادات الأكسدة مثل مادة الفلافونويد وذلك يجعله مفيد جدا لحماية الجسم من الإصابة بالسرطان.
- الكوليسترول نوعان أحدهما مفيد للجسم والآخر ضار يكون سببا رئيسيا في تراكم الدهون في الأوردة والشرايين مما يسبب حدوث خلل في القلب والإصابة بالعديد من الأمراض مثل تصلب الشرايين والجلطات فتناول العسل يعمل على خفض الكوليسترول في الدم.
- يستخدم العسل في علاج السعال الشديد جدا وتزداد فاعليته عند إضافة الليمون إليه واستخدم العسل منذ القدم في علاج السعال وحالات البرد .
- العسل غني بالكالسيوم لذا فهو مفيد جدا للسيدات الحوامل.
- يمكن استخدام العسل كبديل للسكر خصوصا في حالة مرضى السكر .
- العسل الاسود مفيد جدا لسلامة العظام ويحميها من خطر الإصابة بالهشاشة .
- العسل غني بالحديد الذي يحمي الجسم من الإصابة بالأنيميا وفقر الدم.
- زي كثافة العظام وحمايتها من الكسور والشروخ .
- مفيد جدا للبشرة فهو يعطيها نضارة وبهجة فهو يمد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية المفيدة والصحية.
من لدية استفسار حول السعرات أو القيمة الغذائية او فوائد واضرار العسل الاسود نستقبل تعليقاتكم أسفل المقال عبر موقع فكرة.