احسن نوع مهلبية بالصور

المهلبية هي نوع من أنواع الحلويات الخفيفة، وتعتبر المهلبية البيضاء افضل نوع مهلبية بالصور والنكهات المختلفة؛ حيث يمكنك إضافة ما تريده من حلوى أو فاكهة فوقها، للحصول على النكهة المفضلة لديك، فهناك من يضيف عليها القرفة أو الشوكولاتة أو الكريم شانتيه أو أي نوع من أنواع الحلوى المختلفة، تابع المزيد عبر موقع فكرة.

افضل نوع مهلبية بالصور

يوجد الكثير من أنواع المهلبية التي تحضر عن طريق مختلف الوصفات والمكونات، من أشهرهم:

طريقة عمل المهلبية بالكاكاو

يمكن تحضير المهلبية بنكهة الكاكاو المفضلة لدى الكثيرين عن طريق استخدام المكونات التالية:

1. 5 أكواب حليب من النوع السائل كامل الدسم.
2. كوب كامل من الكاكاو المر.
3. 5 معالق من دقيق النشا (كبيرة الحجم).
4. كذلك 5 معالق من السكر الخشن (كبيرة الحجم).
5. شوكولاتة سوداء مبشورة بكمية مناسبة من أجل التزيين.

ثم تحضر هذه الوصفة عن طريق اتباع الخطوات التالية:

• اترك كوب الحليب السائل جانبًا.
• غلي بقية الحليب على نار بدرجة حرارة متوسطة.
• إضافة كل من السكر ومخفوق الكاكاو على الحليب، ثم استمر في الخفق بحركات بطيئة وهادئة، حتى ترى الخليط ممزوجًا بطريقة جيدة.
• ثم اترك المزيج الأسبق ليغلي على النار لبضع دقائق متتالية.
• أذب النشا في الحليب البارد.
• ثم اسكب خليط النشا والحليب البارد على الحليب الساخن مع الكاكاو والسكر.
• بمجرد الوصول إلى الكثافة المطلوبة، أزل القدر عن النار.
• ثم اسكب الخليط في أكواب.
• في النهاية اتركه يبرد في الثلاجة، وضع كمية من الشوكولاتة المتروكة للتزيين قبل تقديم الطبق.

طريقة عمل المهلبية بالكاسترد

يمكنك أن تحضر وصفة المهلبية بالكاسترد باستخدام ما يلي من مكونات:

1. لتر من الحليب السائل.
2. نصف كأس سكر.
3. ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
4. فانيليا بمقدار ملعقة صغيرة.
5. خمس معالق كبيرة الحجم من الكاسترد الناشف أو النشا.
6. قرفة ناعمة للتزيين.
7. كاس من الزبيب.
8. مقدار كأس من الحلبي المطحون.

باستخدام المكونات السابقة، حضر الوصفة عن طريق اتباع التالي:

• وضع الحليب السائل على النار، ثم إضافة السكر مع التقليب الجيد.
• خلط النشا أو الكاسترد مع الماء البارد حتى يمتزجا وتتخلص من جميع التكتلات.
• ثم نضيف النشا أو الكاستر على خليط الحلب الموجود مع التقليب جيدًا.
• استمر في تحريك الخليط حتى يصبح متجانسًا وخالي من التكتلات، ثم ابعده عن النار بعد ظهور الفقاعات في جانب الوعاء.
• اسكب الخليط في أواني كبيرة أو صغيرة حسب الرغبة لتتمكن من تقديمها.
• تترك المهلبية فترة لتبرد في درجة حرارة الغرفة العادية، ومن ثم توضع داخل الثلاجة حتى تصل إلى درجة برودة أكثر ملائمة لحلا المهلبية.
• زين الطبق بالزبيب المتوفر لديك، ثم أضف ما تحبه من المكسرات للتزيين وإضافة النكهات المميزة.

في النهاية فإن أفضل نوع مهلبية بالصور الكثيرة يعتمد على ذوقك الخاص في الطعام، فعلى الرغم من انتشار المهلبية البيضاء، إلا أن هناك البعض يفضلون تناول مهلبية الكاسترد أو الشوكولاتة أو غيرهم.